国家统计局最新数据显示，2023年全国餐饮收入达到52890亿元，同比增长20.4%，限额以上单位餐饮收入为13356亿元，同比增长20.9%。中国饭店协会会长陈新华指出，餐饮业在社会消费品零售总额中的增速领先其他行业。**行业快速复苏**：随着社会经济的持续回升，餐饮市场迅速回暖，特别是在节假日期间，餐饮消费出现小高峰。**营养健康理念普及**：餐饮企业积极推广“减油”“减盐”“减糖”等健康饮食理念，推出更多健康菜单，以满足消费者对健康饮食的需求。**数字化转型加速**：在互联网和大数据等技术的支持下，餐饮业正加速数字化转型。企业通过线上线下结合，利用数据分析和智能化工具提高效率，降低成本，挖掘消费潜力。二级市场投资者可能会对这些数据和趋势感兴趣，因为它们反映了餐饮行业的整体增长潜力和发展方向，有助于评估相关企业的投资价值。和讯自选股写手风险提示：以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点，不代表和讯的任何立场，不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前，投资者应根据自身情况考虑投资产品相关的风险因素，并于需要时咨询专业投资顾问意见。和讯竭力但不能证实上述内容的真实性、准确性和原创性，对此和讯不做任何保证和承诺。